โดย นางสาวอาชวี วิภาพเสถียรกุล
บทคัดย่อ
การท่องเที่ยวเชิงเกษตรในประเทศญี่ปุ่นเป็นการท่องเที่ยวรูปแบบหนึ่งที่ได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก โดยภายในงานวิจัยชิ้นนี้ ผู้วิจัยได้นำเสนอแหล่งเพาะปลูกของญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงด้านแอปเปิลอย่างจังหวัดอาโอโมริ แอปเปิลสายพันธุ์สำคัญเช่น พันธุ์ฟูจิ พันธุ์โจนาธาน พันธุ์สึงารุ พันธุ์โจนาธานโกลด์ พันธุ์มุทสึ พันธุ์โอริน เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีรูปแบบกิจกรรมของการท่องเที่ยวเชิงเกษตร เช่น การพักแรมแบบHomestay การร่วมกิจกรรมที่สะท้อนถึงวัฒนธรรม วิถีชีวิตอันเป็นอัตลักษณ์ของชาวญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังนำเสนอด้านสินค้าและบริการที่เกี่ยวข้องกับการใช้ประโยชน์จากแอปเปิล เช่น การบริการการเข้าเก็บแอปเปิลสดจาดต้น ออนเซนแอปเปิล ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากแอปเปิล อาหารและเครื่องดื่มที่เกิดจากแอปเปิล เป็นต้น ทั้งหมดที่กล่าวมานี้เกิดจากการสร้างสรรค์แนวคิดของผู้ประกอบการชาวญี่ปุ่น จนเกิดเป็นสินค้าและบริการที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวญี่ปุ่นเองและชาวต่างชาติให้เกิดความสนใจในการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ที่จะได้สัมผัสทั้งวิถีชีวิต วัฒนธรรม ประเพณีดั้งเดิม รวมไปถึงประสบการณ์ใหม่จากชาวชนบทอย่างแท้จริง
ดาวน์โหลด บทความวิจัย
