โดย นางสาวชลดา โรจน์ศิริ
บทคัดย่อ
สารนิพนธ์เรื่องกระบวนการพัฒนาเมืองสร้างสรรค์ : กรณีศึกษาเมืองชอนจู ประเทศเกาหลีใต้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาขั้นตอนกระบวนการพัฒนาเมืองสร้างสรรค์ของเมืองชอนจู โดยใช้องค์ประกอบเมืองสร้างสรรค์ 5 ข้อ ขององค์การยูเนสโกเป็นเกณฑ์ในการศึกษา ได้แก่ การสร้างเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมให้แก่เมือง การสร้างสภาพแวดล้อมทางสังคมให้มีความเปิดกว้าง การรวบรวมนักคิดและผู้ประกอบการสร้างสรรค์ การสร้างพื้นที่และสิ่งอำนวยความสะดวก และการบริหารจัดการเมือง และเพื่อศึกษาปัจจัยที่ทำให้เมืองชอนจูได้รับการแต่งตั้งให้เป็นเมืองสร้างสรรค์แห่งอาหาร โดยใช้เกณฑ์เมืองสร้างสรรค์แห่งอาหารขององค์การยูเนสโกเป็นเกณฑ์ในการวิเคราะห์ ตลอดจนศึกษาตำรา ข้อมูล และเอกสารงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง
ผลการศึกษาพบว่า เมืองชอนจู มีความหมายตรงตามนิยามของเมืองสร้างสรรค์ และมีกระบวนการพัฒนาเมืองสร้างสรรค์ เป็นไปตามองค์ประกอบทั้ง 5 ข้อ โดยมีการสร้างเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมแก่เมืองชอนจู ใช้ประวัติศาสตร์ของเมืองผสมผสานกับความทันสมัย มีสภาพแวดล้อมที่เปิดกว้าง เกิดการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมใหม่ สร้างสถาบันอบรมด้านอาหาร สร้างพื้นที่ และสิ่งอำนวยความสะดวกภายในเมือง เช่น วางนโยบายพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน และการคมนาคม รวมถึงการบริหารจัดการเมือง ซึ่งเป็นผลจากการผลักดันนโยบายต่าง ๆ ขององค์กรภาครัฐและเอกชน และเมืองชอนจูเป็นเมืองประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม มีพื้นที่อุดมสมบูรณ์สามารถใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นประกอบอาหาร และเป็นศูนย์กลางการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร พร้อมได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐและเอกชน ส่งผลให้เป็นปัจจัยสำคัญทำให้เมืองชอนจูได้รับการพิจารณาเข้าร่วมในเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์แห่งอาหาร ในปี 2012
ดาวน์โหลด บทความวิจัย
