การปรับตัวต่อโครงสร้างประชากรที่เปลี่ยนแปลงไปของประเทศญี่ปุ่น กรณีศึกษา ธุรกิจสถานบริการดูแลผู้สูงอายุ

สารนิพนธ์เรื่องการปรับตัวต่อโครงสร้างประชากรที่เปลี่ยนแปลงไปของประเทศญี่ปุ่น กรณีศึกษา ธุรกิจสถานบริการดูแลผู้สูงอายุ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสาเหตุ และการปรับตัวต่อการก้าวสู่การเป็นสังคมผู้สูงอายุของประเทศญี่ปุ่น และเพื่อศึกษารูปแบบการจัดการธุรกิจสถานบริการดูแลผู้สูงอายุ หรือชุมชนผู้สูงอายุในประเทศญี่ปุ่น โดยมีวิธีการศึกษา คือ รวบรวมข้อมูลประชากรตั้งแต่พ.ศ. 2558-2562 จากหน่วยงาน World Meters และรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับการจัดการธุรกิจสถานบริการดูแลผู้สูงอายุ รวมถึงชุมชนผู้สูงอายุ ในแง่ของนโยบาย และพัฒนาการจากหน่วยงาน Health and Welfare Bureau for the Elderly Ministry of Health, Labour and Welfare จากนั้นจึงนำมาวิเคราะห์เชิงบรรยาย

การพัฒนาสู่เมืองอุตสาหกรรมเชิงนิเวศ : กรณีศึกษา เมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น

สารนิพนธ์เรื่องการพัฒนาสู่เมืองอุตสาหกรรมเชิงนิเวศ : กรณีศึกษาเมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการพัฒนาสู่เมืองอุตสาหกรรมเชิงนิเวศของเมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น ในฐานะที่ประเทศญี่ปุ่นเป็น 1 ในประเทศต้นแบบเมืองอุตสาหกรรมเชิงนิเวศ โดยศึกษา 3 ประเด็น คือ (1) แนวคิดทฤษฎีอุตสาหกรรมเชิงนิเวศ (Industrial Ecology) สู่การพัฒนาอุตสาหกรรมเชิงนิเวศ (Eco Industrial Development : EID) (2) รูปแบบการพัฒนาไปสู่เมืองอุตสาหกรรมเชิงนิเวศ (3) คุณลักษณะของเมืองอุตสาหกรรมเชิงนิเวศและแนวทางการพัฒนาสู่อุตสาหกรรมเชิงนิเวศในโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น ศึกษาโดยรวบรวมข้อมูลและวิเคราะห์เกี่ยวกับการพัฒนาเมือง และการขับเคลื่อนเมืองให้เป็นเมืองอุตสาหกรรมเชิงนิเวศในประเทศญี่ปุ่น

กระแสผักชีในประเทศญี่ปุ่น

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาคนญี่ปุ่นหันมาให้ความสนใจและนิยมบริโภคผักชีกันเป็นจำนวนมาก เกิดกระแสผักชีฟีเวอร์ขึ้นในประเทศญี่ปุ่น ผักชีได้รับความนิยมอย่างมากชนิดที่ว่าเรียกได้ว่าหันไปทางไหนก็สามารถพบเห็นกระแสของผักชีได้ทั่วทุกที่ ทั้งสินค้า อาหาร หรือแม้แต่สื่อบันเทิงต่างๆ บทความวิจัยเรื่อง “กระแสผักชีในประเทศญี่ปุ่น” มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาจุดเริ่มต้นของกระแสผักชีในประเทศญี่ปุ่นว่ามีความเป็นมาอย่างไร และศึกษาผลิตภัณฑ์และสินค้าที่มีความเกี่ยวข้องกับผักชีว่ามีรูปแบบใดบ้าง รวมไปถึงศึกษาถึงหลักการตลาดเบื้องหลังกระแสผักชีว่ามีกลยุทธ์อย่างไรบ้างในการเชื่อมโยงกระแสของผักชีเข้ากับสินค้าของตนเอง โดยมีวิธีศึกษาจากแหล่งข้อมูลทุตยภูมิ

การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม กรณีศึกษา ขนมในประเทศจีน

พัฒนาการของขนมในประเทศจีน รวมทั้งศึกษาขนมที่ใช้ในเทศกาลต่างๆในแต่ละท้องถิ่นตลอดจนศึกษากิจกรรมการท่องเที่ยวที่เกี่ยวเนื่องกับขนมในประเทศจีนโดยมีวิธีการศึกษาจากเว็บไซต์ Specialfood และใช้เทคนิคการวิเคราะห์เชิงพรรณนา

พฤติกรรมนักท่องเที่ยวจีนในการเลือกซื้อสินค้าที่ระลึกในกรุงเทพมหานคร

สารนิพนธ์เรื่องพฤติกรรมนักท่องเที่ยวจีนในการเลือกซื้อสินค้าที่ระลึกในกรุงเทพมหานคร
มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาประเภทของสินค้าที่ระลึก ที่ตั้งและลักษณะร้านค้าที่จำหน่ายสินค้าที่ระลึกที่เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวจีน แรงจูงใจและพฤติกรรมของนักท่องเที่ยวจีนในการเลือกซื้อสินค้าที่ระลึก โดยทำการสำรวจพื้นที่ร้านค้าที่จำหน่ายสินค้าที่ระลึกที่เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวจีน และเก็บข้อมูลจากแบบสอบถามด้วยวิธีการสุ่มตัวอย่างแบบบังเอิญจากนักท่องเที่ยวจีน บริเวณตลาดนัดจตุจักร และบริเวณเอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ แห่งละ 30 คน รวม 60 คน ในช่วงเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2562 จากนั้นนำมาวิเคราะห์ในรูปแบบสถิติเชิงพรรณนา และแผนที่

แหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ : กรณีศึกษามณฑลเสฉวน

การศึกษาเรื่องแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ : กรณีศึกษามณฑลเสฉวน มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการดึงดูดใจให้นักท่องเที่ยวเดินทางมาแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติในมณฑลเสฉวน เพื่อจัดเส้นทางแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติในมณฑลเสฉวน โดยมีการศึกษาและวิเคราะห์ข้อมูลจากเอกสารที่เกี่ยวข้องทางด้านการท่องเที่ยวและแผนที่ และข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่าง 200 ตัวอย่าง

การศึกษาการเติบโตทางเศรษฐกิจจากการพัฒนาการท่องเที่ยวของไต้หวัน

สารนิพนธ์เรื่องการศึกษาการเติบโตทางเศรษฐกิจจากการพัฒนาการท่องเที่ยวของไต้หวันมีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาเศรษฐกิจใน 3 ประเด็นคือ (1) การฟื้นฟูเศรษฐกิจไต้หวันจากนโยบายของภาครัฐในสภาวะหลังสงครามจนถึงปัจจุบัน (2) นโยบายเศรษฐกิจด้านการท่องเที่ยวของไต้หวัน (3) การเติบโตทางเศรษฐกิจจากการพัฒนาการท่องเที่ยวของไต้หวัน โดยมีวิธีการศึกษาจากเอกสารงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาเศรษฐกิจไต้หวัน ผู้จัดทำเก็บรวบรวมข้อมูลที่เกี่ยวข้องในด้านนโยบายการพัฒนาเศรษฐกิจของไต้หวันในช่วงสภาวะหลังสงครามจนถึงปัจจุบัน กรณีศึกษานโยบายที่ส่งเสริมอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวโดยศึกษาจากเอกสาร สื่ออิเล็กทรอนิกส์ ทั้งภาษาไทยและภาษาต่างประเทศ จากนั้นวิเคราะห์การเติบโตทางเศรษฐกิจจากการพัฒนาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวอย่างมีประสิทธิภาพ และเรียบเรียงผลการศึกษาในรูปแบบของบทความวิจัย

การศึกษาเส้นทางท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติในเมืองชิงเต่า ประเทศจีน

สารนิพนธ์เรื่องการศึกษาเส้นทางท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติในเมืองชิงเต่า ประเทศจีน มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติในเมืองชิงเต่า รูปแบบการท่องเที่ยวและกิจกรรมในแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติในเมืองชิงเต่า เพื่อเสนอแนะโปรแกรมและเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติในเมืองชิงเต่า โดยมีวิธีการศึกษาและวิเคราะห์ข้อมูลจากเอกสารที่เกี่ยวข้องด้านการท่องเที่ยว และการลงสารวจพื้นที่เพื่อรวบรวมข้อมูลจากสถานที่ท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติในเมืองชิงเต่า ประเทศจีน

ท่องเที่ยวปูซาน 4 ฤดู

สารนิพนธ์เรื่องท่องเที่ยวปูซาน 4 ฤดู มีวัตถุประสงค์รวบรวมและจัดลำดับสถานที่ท่องเที่ยวในเมืองปูซานและเมืองใกล้เคียงที่บริษัทท่องเที่ยวของประเทศไทยนิยมจัดโปรแกรมให้กับนักท่องเที่ยว โดยการเก็บรวบรวมข้อมูลแผนการท่องเที่ยวในแต่ละฤดูกาลจากบริษัทนำเที่ยวในประเทศไทย ฤดูกาลละ 3 บริษัท แล้วจัดทำตารางเปรียบเทียบเพื่อจัดกลุ่ม โดยแบ่งเป็น 4 ฤดูกาล ได้แก่ ฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง

ปัจจัยส่งเสริมการท่องเที่ยวเมืองดานัง

สารนิพนธ์เรื่องปัจจัยส่งเสริมการท่องเที่ยวเมืองดานัง มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษานโยบายการท่องเที่ยวของเวียดนามที่มีส่วนในการสนับสนุนการท่องเที่ยวในเมืองดานัง และเพื่อศึกษาปัจจัยที่ส่งเสริมการท่องเที่ยวในเมืองดานัง โดยใช้ข้อมูลเชิงทุติยภูมิ (Secondary data) จากหน่วยงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวและแหล่งท่องเที่ยว เช่น กระทรวงการท่องเที่ยว ข้อมูลธุรกิจการท่องเที่ยว จากการสำรวจเว็บไซต์ของบริษัทนำเที่ยว งานวิจัย สารนิพนธ์ และสื่อออนไลน์ จากนั้นนำข้อมูลที่ได้มาแบ่งประเภท วิเคราะห์ และบรรยายเชิงพรรณนา

ความพึงพอใจของผู้ใช้บริการชาวไทยที่มีต่อสายการบินเวียดเจ็ทแอร์

สารนิพนธ์เรื่องความพึงพอใจของผู้ใช้บริการชาวไทยที่มีต่อสายการบินเวียดเจ็ทแอร์ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาข้อมูลทั่วไปของผู้ใช้บริการชาวไทยและเพื่อศึกษาความพึงพอใจของผู้ใช้บริการชาวไทยที่มีต่อสายการบินเวียดเจ็ทแอร์ โดยสำรวจจากกลุ่มผู้ที่เคยใช้บริการสายการบินเวียดเจ็ทแอร์ ผ่านแบบสอบถามและเก็บรวบรวมข้อมูลออนไลน์จำนวน 100 คน วิเคราะห์โดยใช้ความถี่ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน โดยมีวิธีการศึกษาในเชิงปริมาณ ผู้วิจัยได้ศึกษาทฤษฎีและงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับเรื่องพฤติกรรมและความพึงพอใจเกี่ยวกับการบริการและงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจสายการบิน

การท่องเที่ยวบริเวณสถานีรถไฟฟ้าเมืองฉงชิ่ง ประเทศจีน

สารนิพนธ์เรื่องการท่องเที่ยวบริเวณสถานีรถไฟฟ้าเมืองฉงชิ่ง ประเทศจีน มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสถานที่ท่องเที่ยวและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ปรากฏอยู่บริเวณสถานีรถไฟฟ้าของเมืองฉงชิ่ง รวมทั้งการศึกษาแรงจูงใจและพฤติกรรมของนักท่องเที่ยว และจัดเส้นทางการท่องเที่ยวโดยรถไฟฟ้าในเมืองฉงชิ่ง โดยมีวิธีการศึกษาจากเอกสาร แผนที่และเว็บไซต์ต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง รวมถึงการเก็บข้อมูลแบบสอบถามด้านแรงจูงใจและพฤติกรรมนักท่องเที่ยวที่เคยไปท่องเที่ยวที่เมืองฉงชิ่ง ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2562 จำนวน 100 คน ผ่านระบบอินเตอร์เน็ต จากนั้นนำมาวิเคราะห์ด้วยสถิติเชิงพรรณนา

ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกใช้สายการบินไชน่าแอร์ไลน์และอีวีเอแอร์ กรณีศึกษา: เส้นทางไทย-ไต้หวัน

สารนิพนธ์เรื่องปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกใช้บริการสายการบินไชน่าแอร์ไลน์และอีวีเอแอร์ กรณีศึกษาเส้นทางไทย-ไต้หวัน มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาจำนวนผู้ใช้บริการ กลยุทธ์ทางการตลาดและวิธีดำเนินงาน และปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความพึงพอใจของผู้เลือกใช้สายการบินไชน่าแอร์ไลน์และอีวีเอแอร์ โดยมีวิธีการศึกษาจากการเก็บข้อมูลโดยแบบสอบถามจากผู้โดยสารที่ใช้บริการทั้ง 2 สายการบิน จำนวน 80 ชุด ณ ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ ในช่วงเดือนมกราคม พ.ศ.2562 และรวบรวมข้อมูลทางด้านกลยุทธ์การตลาดจากรายงานประจำปีของทั้ง 2 สายการบินตั้งแต่ปี พ.ศ.2556-2560 จากนั้นนำมาวิเคราะห์ด้วยเทคนิควิเคราะห์เนื้อหาและสถิติเชิงพรรณนา

การศึกษาการท่องเที่ยวในซานตงช่วงนอกฤดูกาลท่องเที่ยว

สารนิพนธ์เรื่อง การท่องเที่ยวซานตงในช่วงนอกฤดูกาลท่องเที่ยว มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสถานที่ท่องเที่ยวในมณฑลซานตงช่วงนอกฤดูการท่องเที่ยว รวมถึงกิจกรรมและวิธีการเดินทางไปยังสถานที่ท่องเที่ยวนั้น ๆ โดยมีวิธีการศึกษาจากการรวบรวมข้อมูลเชิงทุติยภูมิ ที่รวบรวมมาจากเว็บไซต์ หนังสือ และแผ่นพับขององค์กรที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวจีน แล้วจึงนำข้อมูลที่ได้มาวิเคราะห์เนื้อหาจากเว็บไซต์ที่แนะนำสถานที่ท่องเที่ยวทั้งหมด 7 เว็บไซต์ และเลือก 10 อันดับของสถานที่ท่องเที่ยวมานำเสนอ

การวิเคราะห์ร้านอาหารจีนในตลาดบางขุนนนท์

สารนิพนธ์เรื่องการวิเคราะห์ร้านอาหารจีนในตลาดบางขุนนนท์ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาประเภทของอาหารจีนที่ปรากฏในชุมชนตลาดบางขุนนนท์ ที่ตั้งของร้านอาหารจีนกับความสัมพันธ์ในการตั้งถิ่นฐานของชุมชนชาวจีนในตลาดบางขุนนนท์ และเส้นทางท่องเที่ยวเชิงอาหารในชุมชนตลาดบางขุนนนท์ โดยมีวิธีการศึกษาโดยการสำรวจตลาดบางขุนนนท์ ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2562 จากนั้นนำมาวิเคราะห์เนื้อหาและวิธีการทางแผนที่

กระบวนการพัฒนาเมืองสร้างสรรค์ : กรณีศึกษาเมืองชอนจู ประเทศเกาหลีใต้

สารนิพนธ์เรื่องกระบวนการพัฒนาเมืองสร้างสรรค์ : กรณีศึกษาเมืองชอนจู ประเทศเกาหลีใต้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาขั้นตอนกระบวนการพัฒนาเมืองสร้างสรรค์ของเมืองชอนจู โดยใช้องค์ประกอบเมืองสร้างสรรค์ 5 ข้อ ขององค์การยูเนสโกเป็นเกณฑ์ในการศึกษา ได้แก่ การสร้างเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมให้แก่เมือง การสร้างสภาพแวดล้อมทางสังคมให้มีความเปิดกว้าง การรวบรวมนักคิดและผู้ประกอบการสร้างสรรค์ การสร้างพื้นที่และสิ่งอำนวยความสะดวก และการบริหารจัดการเมือง และเพื่อศึกษาปัจจัยที่ทำให้เมืองชอนจูได้รับการแต่งตั้งให้เป็นเมืองสร้างสรรค์แห่งอาหาร โดยใช้เกณฑ์เมืองสร้างสรรค์แห่งอาหารขององค์การยูเนสโกเป็นเกณฑ์ในการวิเคราะห์ ตลอดจนศึกษาตำรา ข้อมูล และเอกสารงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง

กระบวนการพัฒนาเมืองสร้างสรรค์ Creative City กรณีศึกษา : เมืองโซล

สารนิพนธ์เรื่อง “กระบวนการพัฒนาเมืองสร้างสรรค์ Creative City กรณีศึกษา : เมืองโซล ประเทศเกาหลีใต้” มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาขั้นตอนกระบวนการพัฒนาเมืองสร้างสรรค์เมืองโซล สาธารณรัฐเกาหลีใต้ และศึกษาปัจจัยที่ทำให้เมืองโซลได้รับการตัดสินให้เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านการออกแบบ (City of Design) โดยมีวิธีการศึกษาจากการรวบรวมเอกสารที่เกี่ยวข้องและนำมาวิเคราะห์ว่ามีองค์ประกอบสำคัญของเมืองสร้างสรรค์ทั้ง 5 ประการ และมีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์การเป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านการออกแบบทั้ง 7 ประการของ UNESCO

อาหารริมทางในกรุงโซลประเทศเกาหลีใต้

สารนิพนธ์เรื่อง อาหารริมทางในกรุงโซลประเทศเกาหลีใต้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาย่านอาหารริมทาง ประเภทอาหาร และรูปแบบของร้านจำหน่ายอาหาร ตลอดจนศึกษาคุณลักษณะและพฤติกรรมของผู้บริโภคอาหารริมทางภายในกรุงโซล โดยศึกษาย่านอาหารริมทางในกรุงโซลจากเว็บรีวิว เก็บข้อมูลของอาหารและพฤติกรรมผู้บริโภคในแต่ละย่านอาหารริมทางจากเว็บไซต์และเอกสารที่เกี่ยวข้อง รวมทั้งการสำรวจในช่วงเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2561 จากนั้นนำมาวิเคราะห์ด้วยเทคนิคทางแผนที่ และการวิเคราะห์เชิงพรรณนาผลการศึกษา

การศึกษาทัศนคติที่มีต่ออาหารเวียดนามในประเทศไทย

สารนิพนธ์เรื่องการศึกษาทัศนคติที่มีต่ออาหารเวียดนามในประเทศไทย มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาทัศนคติ ความเข้าใจทางด้านการรู้จักชื่อเมนูอาหารและความสนใจที่มีต่ออาหารเวียดนามของคนไทย กลุ่มตัวอย่างได้แก่ นักศึกษามหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ จำนวน 385 คน มีวิธีการศึกษาและเก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสอบถาม วิเคราะห์ข้อมูลในด้านตัวเลขจากแบบสอบถามโดยใช้สูตรการหาค่าร้อยละ

ทัศนคติและพฤติกรรมนักท่องชาวเวียดนามท่องเที่ยว วัดสำคัญในเกาะกรุงรัตนโกสินทร์

สารนิพนธ์เรื่องทัศนคติและพฤติกรรมนักท่องชาวเวียดนามท่องเที่ยววัดสำคัญในเกาะกรุงรัตนโกสินทร์ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 2 ประเด็นคือ (1) ทัศนคติที่ส่งผลให้นักท่องเที่ยวชาวเวียดนามเดินทางท่องเที่ยว (2) ศึกษาพฤติกรรมนักท่องเที่ยวชาวเวียดนามในการตัดสินใจท่องเที่ยววัดสำคัญในเกาะกรุงรัตนโกสินทร์ 5 แห่ง คือ วัดพระแก้ว วัดโพธิ์ วัดแจ้ง วัดบวรนิเวศวิหาร วัดสระเกศราวรมหาวิหาร โดยมีวิธีการศึกษาเชิงสำรวจเก็บข้อมูลโดยใช้แบบสอบถามจากนักท่องเที่ยวชาวเวียดนาม จำนวน 130 ชุด