ธุรกิจโสมเกาหลี

โดย  นางสาวภคปภา พงค์วิเศษ

บทคัดย่อ

โสมเกาหลี เป็นสัญลักษณ์อีกหนึ่งอย่างของสาธารณรัฐเกาหลีใต้เมื่อกล่าวถึงประเทศนี้ ซึ่งมีความยอดเยี่ยมด้านสรรพคุณทางยารักษาและบารุงร่างกาย ประกอบกับเทคโนโลยีด้านวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมมีความก้าวหน้าและทันสมัย ทำให้โสมเกาหลีเป็นที่ต้องการของคนทั่วโลก โดยวิจัยชิ้นนี้ต้องการศึกษาธุรกิจโสมเกาหลี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาที่มาและแหล่งเพาะปลูกโสมเกาหลี เพื่อศึกษาอุตสาหกรรมการแปรรูปโสมเกาหลี และเพื่อศึกษาการตลาดและมูลค่าการส่งออกโสมเกาหลีในประเทศสาธารณรัฐเกาหลีใต้ อีกทั้งเพื่อศึกษารูปแบบธุรกิจโสมเกาหลีในประเทศไทย โดยการรวบรวมนำข้อมูลขั้นทุติยภูมิจากแหล่งต่างๆ ทั้งเอกสารตำราทั่วไป สื่อสิ่งพิมพ์ งานวิจัย ข้อมูลการส่งออกโสมจากภาคการเกษตรของรัฐบาลสาธารณรัฐเกาหลีใต้ และข้อมูลองค์กรต่างๆ ที่จัดจำหน่ายโสมในประเทศไทย นำมาวิเคราะห์ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลการศึกษาพบว่า โสมเกาหลีนั้นมีที่มาจากโสมป่าที่ขึ้นอยู่ตามยอดภูเขา และมีความเชื่อว่ามีคนได้รับเมล็ดโสมป่าจากสิ่งศักดิ์สิทธิ์และนำมาปลูกในหมู่บ้าน จึงมีการเพาะปลูกโสมเกาหลีกระจายอยู่ทั่วสาธารณรัฐเกาหลีใต้พื้นที่รวมกันกว่า 4,000 เฮกเตอร์ อีกทั้งพบว่ามีโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูปโสมตั้งกระจายอยู่ทั่วตามแหล่งเพาะปลูกโสมกว่า 70 โรงงาน ซึ่งแต่ละโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูปโสมจะนำโสมสดมาแปรรูปเป็นโสมขาวและโสมแดงและนำไปแปรรูปเป็นหัวสกัดโสมก่อนนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปโสมชนิดต่างๆ และส่งออกจาหน่ายมากกว่า 40 ประเทศทั่วโลกทั้งในแถบเอเชียและฝั่งยุโรป โดยมียอดมูลค่าการส่งออกจำหน่ายต่อปีกว่า 1 พันล้านบาทต่อหนึ่งโรงงาน อีกทั้งยังพบว่าธุรกิจโสมเกาหลีในประเทศไทยมีบริษัทและร้านค้าจาหน่ายมากกว่า 100 แห่ง ซึ่งมีรูปแบบทางการตลาดขายสินค้าโสมเป็นธุรกิจขายตรงนำเสนอขายสินค้าให้กับบุคคลต่อบุคคล และลูกค้าสามารถร่วมทำธุรกิจผ่านทางการสมัครสมาชิกกับบริษัทและนำสินค้าโสมไปแนะนำขายต่อให้กับเพื่อนและคนใกล้ชิด เพื่อเป็นการขยายธุรกิจของตนเอง ทั้งนี้สาเหตุที่โสมเกาหลีเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของสาธารณรัฐเกาหลีใต้และเหตุที่ทำให้ธุรกิจการค้าโสมเกาหลีขยายตัวและเติบโตขึ้นเพราะเนื่องจากการสนับสนุนส่งเสริมและระบบการจัดการส่งออกที่ดีจากทางรัฐบาล

ดาวน์โหลด บทความวิจัย