ภาพแทนของอาหารญี่ปุ่น กรณีศึกษารายการโทรทัศน์ Maki’s Magic Restaurant (มหัศจรรย์ คนเข้าครัว) และ Ishi-Chan’s Extraordinary Gourmet Show (อิชิจังตะลุยกิน)

ศึกษาภาพแทนของอาหารญี่ปุ่นและรสนิยมของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น

ภาพตัวแทนและรสนิยมการรับประทานอาหารของชาวเกาหลี ที่ปรากฏในละครชุดเกาหลีเรื่องรวมพลคนช่างกิน (Let’s Eat)

ศึกษาภาพตัวแทนและรสนิยมการรับประทานอาหารของชาวเกาหลี

รสนิยมกับการบริโภคเพลงตะวันตกในสังคมญี่ปุ่นกับทุนทางวัฒนธรรมและทุนทางสังคม

โดย นางสาวชลธิชา จันทร์ดิษฐวงษ์

บทคัดย่อ

บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวัฒนธรรมเพลงตะวันตกในสังคมญี่ปุ่นแต่ละยุคที่มีอิทธิพลต่อลักษณะรสนิยมการบริโภคเพลงตะวันตกในสังคมญี่ปุ่น อันจะนำไปสู่การสร้างทุนทางวัฒนธรรมและทุนทางสังคม โดยการศึกษาครั้งนี้ผู้ศึกษาได้รวบรวมข้อมูลจากเอกสารทางวิชาการที่เป็นทั้งสื่อสิ่งพิมพ์และข้อมูลจากสื่อออนไลน์ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับเพลงและดนตรีตะวันตกในสังคมญี่ปุ่นตลอดจนลักษณะเพลงของประเทศญี่ปุ่นในปัจจุบันนี้ว่าได้รับอิทธิพลมาจากชาติตะวันตกมากน้อยเพียงใด ทั้งนี้ได้นำแนวความคิดต่างๆ ทางด้านสังคมศาสตร์มาใช้เป็นกรอบในการวิเคราะห์อิทธิพลของเพลงตะวันตกที่มีต่อสังคมญี่ปุ่น

Read more