โดย นางสาวจิดาภา ชินโชติกร
บทคัดย่อ
อาหารจีนเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงไปยังทั่วโลก ติ่มซำเป็นหนึ่งในอาหารจีนที่ได้รับความนิยมกันอย่างแพร่หลายและได้เป็นที่รู้จักกันทั่วโลก ติ่มซำเป็นคำเรียกรวมอาหารหลายอย่าง มักเป็นอาหารจำพวกปรุงด้วยการนึ่ง ในงานวิจัยชิ้นนี้ได้นำเสนอประวัติความเป็นมา ประเภทและลักษณะวัฒนธรรมการบริโภคของติ่มซำ รวมถึงพัฒนาการและการกระจายตัวของติ่มซำในกรุงเทพมหานคร
โดย นางสาวจุฑามาศ เลี่ยวศิริกุล
บทคัดย่อ
การขยายธุรกิจการท่องเที่ยวต่อเนื่องจากธุรกิจสายการบิน ถือได้ว่าเป็นมุมมองใหม่ของกลยุทธ์ทางด้านการตลาดของธุรกิจสายการบิน ที่จะเน้นการบริการการท่องเที่ยวเป็นการต่อยอดจากธุรกิจสายการบิน ซึ่งเป็นวิธีการนำเสนอในแง่ของธุรกิจสายการบินขึ้นมาอีกทางเลือกหนึ่ง เพื่อเพิ่มในแง่ของโอกาสในการประกอบการของสายการบินต่างๆ ในกรณีนี้โคเรียนแอร์ได้ทำจนประสบความสำเร็จ ทำให้ผู้วิจัยสนใจที่จะนำมาเป็นแม่แบบของการศึกษา งานวิจัยนี้ได้ศึกษาประเภท รูปแบบ และกลยุทธ์ทางการตลาดของสายการบินโคเรียนแอร์ ตลอดจนศึกษาแนวโน้มของการทาธุรกิจการท่องเที่ยวที่ต่อเนื่องจากธุรกิจสายการบิน
โดย นายกิตินันท์ เอี่ยมน้อย
บทคัดย่อ
โซจู เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พื้นเมืองของประเทศเกาหลีใต้ โดยโซจูนั้นไต้รับการพัฒนามาอย่างต่อเนื่อง จนในป้จจูบันโซจูไต้กลายเป็นสินค้าส่งออกที่ไต้รับความนิยมอย่างมาก และ เป็นสินค้าที่สร้างรายไค้ให้กับประเทศอย่างมหาศาล โดยในงานวิจัยชิ้นนี้ไต้นำเสนอวิวัฒนาการของ เหล้าโซจูในประเทศเกาหลีใต้ และสิ่งสนับสนุนต่างๆที่มีผลต่อที่ตั้งของโรงงานอุตสาหกรรมเหล้าโซจูในประเทศเกาหลีใต้ รวมถึงนโยบายทั้งทางตรงและทางอ้อมในการพัฒนาอุตสาหกรรมเหล้าโซจู
โดย นางสาวกนกพรรณ บรมสุข
บทคัดย่อ
เขตการปกครองตนเองทิเบต ตั้งอยู่ทางภาคตะวันตกของประเทศจีน มีพื้นที่ส่วนมากเป็นภูเขา ซึ่งอยู่สูงที่สุดในโลกจนได้รับการขนานนามว่าเป็น “หลังคาโลก” แต่เดิมเขตการปกครองตนเองทิเบตนั้นค่อนข้างล้าหลัง แต่หลังจากที่ได้รับการพัฒนา ผ่านนโยบายมุ่งสู่ตะวันตกของประเทศจีนแล้ว ส่งผลให้เศรษฐกิจมีการพัฒนาขึ้นอย่างมาก ทั้งนี้ในงานวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ในการศึกษาถึงนโยบายการพัฒนาเขตเศรษฐกิจของเขตการปกครองตนเองทิเบต และศึกษาถึงลักษณะโครงสร้างทางเศรษฐกิจของเขตการปกครองตนเองทิเบตในปัจจุบัน รวมไปถึงศึกษาปัจจัยที่ส่งเสริมหรือสนับสนุนต่อการดาเนินการด้านเศรษฐกิจ และแนวโน้มการพัฒนาเศรษฐกิจในเขตการปกครองตนเองทิเบตในอนาคต
โดย นางสาวณิชมน อัศวประเสริฐดี
บทคัดย่อ
ชานมไข่มุก เดิมเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมของชาวไต้หวัน เนื่องด้วยรสชาติและลักษณะพิเศษของชานมไข่มุกที่ไม่เหมือนเครื่องดื่มชนิดอื่น ต่อมาได้แพร่หลายไปยังหลายประเทศ รวมทั้งประเทศไทย ทำให้ในปัจจุบันชานมไข่มุกได้กลายเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย ในงานวิจัยชิ้นนี้มีวัตถุประสงค์ในการศึกษาประวัติความเป็นมาของธุรกิจชานมไข่มุกที่เข้ามาลงทุนในประเทศไทย ที่ตั้ง ทัศนคติและการใช้บริการของผู้บริโภคที่มีต่อชานมไข่มุก และแนวโน้มของธุรกิจชานมไข่มุกในประเทศไทย
โดย นางสาวภัคจิรา เณรานนท์
บทคัดย่อ
บริษัทซัมซุงอิเล็กทรอนิกส์เป็นองค์กรที่มีอัตราการเจริญเติบโตในต้านยอดการจำหน่าย ผลิตภัณฑ์ที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในตลาดการค้าในระดับโลกและมีความโดดเด่นในการคิดต้น ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในงานงานวิจัยนี้ได้ทำการศึกษารูปแบบกลยุทธ์ต้านการตลาด การวิจัยและพัฒนา ผลิตภัณฑ์อิเล็กทรอนิกส์ ตลอดจนศึกษาโครงสร้างผลิตภัณฑ์ มูลค่าและสัดส่วนทางการตลาด
โดย นางสาวฉัตรสุดา ฉัตรเกษ
บทคัดย่อ
ปัจจุบันความนิยมในปลาแฟนซีคาร์พแพร่ขยายไปทั่วโลกเป็นที่ยอมรับและได้รับการยกย่องให้เป็นอัญมณีแห่งสายน้ำ เนื่องจากปลาคาร์พเป็นที่นิยมมากในประเทศญี่ปุ่นและหลายๆ ประเทศทั่วโลกจึงเกิดอุตสาหกรรมเลี้ยงปลาคาร์พและการส่งออกปลาคาร์พขึ้นเพื่อสนองความต้องการของลูกค้า
โดย นางสาวกรัณฑา เสรีชัยวณิช
บทคัดย่อ
อุตสาหกรรมต่อเรือเป็นอุตสาหกรรมพื้นฐานที่มีมูลค่ามหาศาลและมีความสำคัญต่อความมั่นคงของประเทศและระบบการคมนาคมขนส่งสินค้า ซึ่งประเทศญี่ปุ่นและประเทศเกาหลีใต้มีความสามารถในการต่อเรือจนเป็นที่ยอมรับจากทั่วโลก จึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะทำการศึกษา โดยในงานวิจัยชิ้นนี้ได้นำเสนอนโยบาย การดำเนินการ ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อที่ตั้งอุตสาหกรรม ลักษณะการกระจายตัวของอุตสาหกรรม โครงสร้างการผลิตรวมทั้งการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมต่อเรือในญี่ปุ่นและเกาหลีใต้
โดย นางสาวสรัลรัตน์ ศิริทรงกล
บทคัดย่อ
ประเทศจีนเป็นประเทศที่มีการพัฒนาเศรษฐกิจสูง ส่งผลให้มีการบริโภคพลังงานเป็นจานวนมาก ทำให้ ไม่เพียงพอต่อการใช้งานภายในประเทศ ดังนั้น ประเทศจีนจึงไปลงทุนทางด้านพลังงานกับประเทศเพื่อนบ้าน เพื่อนำพลังงานมาใช้ในการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศตน ทั้งนี้ในงานวิจัยชิ้นนี้มีวัตถุประสงค์ในการศึกษานโยบายมุ่งสู่ตะวันตกและโครงการอนุภูมิภาคลุ่มแม่น้าโขง รวมทั้งแนวทางการพัฒนาทางด้านพลังงานของประเทศจีนภายใต้นโยบายดังกล่าว และได้ทำการศึกษาสถานการณ์และนโยบายของการพัฒนาเศรษฐกิจในพม่า
โดย นางสาวปนิดา ชูวงค์
บทคัดย่อ
รูปแบบที่อยู่อาศัยของประเทศเกาหลีใต้เปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัดตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รูปแบบที่อยู่อาศัยประเภทแนวดิ่งที่เกิดขึ้นในเขตเมืองหลวง เขตเศรษฐกิจพิเศษต่างๆ และเขตชานเมือง งานวิจัยนี้ได้ทำการศึกษาลักษณะภูมิประเทศของเกาหลีใต้ การดำเนินการพัฒนาพื้นที่ด้านนโยบายการใช้ที่ดินกับที่อยู่อาศัย และแนวโน้มที่ก่อให้เกิดรูปแบบที่อยู่อาศัยแบบอาคารสูงในเขตเมือง
โดย นางสาวพิมพ์พร หลักเพ็ชร์
บทคัดย่อ
ฮ่องกง เกาะเล็กๆ ทางตอนใต้ของจีนซึ่งเคยเป็นเพียงหมู่บ้านชาวประมง แต่ในปัจจุบัน หมู่เกาะแห่งนี้กลายเป็นที่ซึ่งมีมีบทบาทที่สำคัญต่อการเติบโตทางเศรษฐกิจของภูมิภาคเอเชียตะวันออก ทำให้เมืองแห่งนี้กลายเป็นที่จับตามองของคนทั่วโลก และเป็นเมืองต้นแบบในด้านการพัฒนาเศรษฐกิจ ในงานวิจัยชิ้นนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาพัฒนาการเศรษฐกิจของฮ่องกง ศึกษาโครงสร้างและนโยบายทางเศรษฐกิจของฮ่องกง และเพื่อวิเคราะห์แนวโน้มและโอกาสในการพัฒนาเศรษฐกิจของฮ่องกง
โดย นางสาวรัฐชนก พุกไชยนาม
บทคัดย่อ
มณฑลเจ้อเจียงเป็นมณฑลชายฝั่งทะเลขนาดใหญ่และมีทรัพยากรสำคัญในภาคอุตสาหกรรม หลายอย่างอีกทั้งยังเป็นที่ตั้งของท่าเรือหนิงโปที่มีความสำคัญในด้านการคมนาคมขนส่งสินค้า ไปยังต่างประเทศ
โดย นางสาววรางคณา ยังเจริญ
บทคัดย่อ
สายการบินแอร์ไชน่า (Air China) และคาเธ่ย์แปซิฟิค (Cathay Pacific) ถือได้ว่าเป็นสายการบินในลำดับต้นๆ ของประเทศจีนและเขตเศรษฐกิจพิเศษฮ่องกง รวมทั้งยังเป็นส่วนช่วยผลักดันให้มีการเข้ามาลงทุนในประเทศจีนมากขึ้น ในงานวิจัยชิ้นนี้ได้นำเสนอนโยบายและกลยุทธ์ทางการตลาด การพัฒนาระบบและการจัดการ การสร้างภาพลักษณ์ขององค์กร และการพัฒนาสิ่งอำนวยความสะดวก ซึ่งยังทำการศึกษาผลประกอบการ และนำมาเปรียบเทียบกัน
โดย นางสาวกานดา พรรักษาสกุล
บทคัดย่อ
การท่องเที่ยวเชิงอาหารในประเทศเกาหลีใต้ เป็นการท่องเที่ยวรูปแบบใหม่ที่เกิดขึ้นจากกระแสวัฒนธรรมเกาหลีที่กำลังได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงเป็นอย่างมาก โดยในงานวิจัยชิ้นนี้ได้นำเสนอวัฒนธรรมการบริโภคอาหาร ประเภทของอาหารเกาหลีและนโยบายและแนวทางการดำเนินการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารของประเทศเกาหลีใต้ รวมไปถึงรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงอาหารของประเทศเกาหลีใต้
โดย นางสาวสุภาพร อักษรณรงค์
บทคัดย่อ
สึนามิเป็นภัยธรรมชาติร้ายแรงที่สร้างความเสียหายแก่ชีวิตและความเป็นอยู่ของมนุษย์ ญี่ปุ่นเป็นประเทศหนึ่งในโลกที่เกิดสึนามิมากที่สุด โดยการวิจัยครั้งนี้ผู้วิจัยมีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาลักษณะการเกิดสึนามิในญี่ปุ่น เพื่อศึกษามาตรการในการป้องกันและบรรเทาพิบัติภัยสึนามิ และเพื่อศึกษามาตรการในการฟื้นฟูความเสียหายที่เกิด
โดย นางสาวสุอรุณ ศิริสีรัสสะ
บทคัดย่อ
ในโลกยุคโลกาภิวัตน์การติดต่อสื่อสารนั้นสามารถทำได้อย่างสะดวกและรวดเร็วจากทั่วทุกมุม ทำให้อุตสาหกรรมโทรคมนาคมขึ้นมามีบทบาทในระดับโลก โดยเฉพาะประเทศจีน ในงานวิจัยชิ้นนี้จึงได้นำเสนอบริษัทโทรคมนาคมหัวเว่ย ซึ่งเป็นบริษัทโทรคมนาคมชั้นนำของจีน โดยทำการวิเคราะห์ด้านการดำเนินนโยบายของรัฐบาล กลยุทธ์ในการพัฒนาองค์กรของบริษัทหัวเว่ย และผลประกอบการของบริษัทหัวเว่ย รวมถึงทำการศึกษาปัญหา โอกาส อุปสรรค และปัจจัยต่างๆ ที่มีผลต่อการดำเนินธุรกิจโทรคมนาคมของบริษัทหัวเว่ย
โดย นางสาวศุภานัน พ่วงเจริญ
บทคัดย่อ
เทศกาลน้ำแข็งและหิมะนานาชาติเมืองฮาร์บินถือได้ว่าเป็น 1 ใน 4 เทศกาลหิมะน้ำแข็งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก และสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยว รวมถึงสร้างมูลค่าเงินให้แก่เศรษฐกิจการท่องเที่ยวของจีนได้เป็นอย่างมาก ในงานวิจัยชิ้นนี้ได้นำเสนอแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญภายในเมืองฮาร์บิน และทำการเปรียบเทียบกับเมืองอื่นๆ ที่มี กิจกรรมในเทศกาลน้ำแข็งและหิมะ อันได้แก่ ซัปโปโรของญี่ปุ่น ออสโลของนอร์เวย์และควิเบกของแคนาดา รวมถึงทำการศึกษาศักยภาพ ปัญหา โอกาส และอุปสรรคของการท่องเที่ยวในฮาร์บิน
โดย นางสาวเวณิกา เทียมวงษ์
บทคัดย่อ
อุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์ของจีนเริ่มมีการขยายตัวอย่างมาก ตั้งแต่สิ้นสุดการปฏิวัติวัฒนธรรมของจีนในช่วงทศวรรษ 1970 การลงทุนในอุตสาหกรรมทั้งจากภาครัฐและเอกชนได้มีการขยายตัวอย่างรวดเร็ว รัฐบาลจีนได้กำหนดนโยบายให้อุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์เป็นอุตสาหกรรมหลัก (core industry) เพื่อนำประเทศไปสู่การปฏิวัติสังคมและเศรษฐกิจ ส่งผลต่อพัฒนาการ นโยบาย กลยุทธ์ทางการตลาด และการวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์ของบริษัทไฮเออร์ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมผลิตอิเลคทรอนิคส์อันดับหนึ่งของจีน
โดย นางสาววินนทลี ดีรัตนะโภคา บทคัดย่อ สำหรับประเทศที่กำลังพัฒนาอาจกล่าวได้ว่า ประเทศจีนเป็นประเทศที่ประสบความสำเร็จในด้านการพัฒนาเศรษฐกิจเป็นอย่างมาก จนกระทั่งช่วงคริสศตวรรษที่ 20 เศรษฐกิจของจีนเจริญเติบโตขึ้นเป็นอันดับ2 ของโลก การประกาศใช้นโยบาย “Open door” ในปีค.ศ.1978 ถือเป็นจุดเริ่มต้นของการดำเนินกิจกรรมทางเศรษฐกิจทั้งภายใน และภายนอกประเทศ โดยการดำเนินกิจกรรมเศรษฐกิจภายนอกประเทศของประเทศจีนมีการดำเนินการโดยวิธีการลงทุนทางตรงภายนอกประเทศเป็นหลัก ทั้งนี้ทวีปแอฟริกาเป็นทวีปที่มีความอุดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยกรธรมชาติ แร่ธาตุต่างๆ จีนจึงเข้าไปดำเนินกิจกรรมทางเศรษฐกิจระหว่างประเทศในทวีปแอฟริกาจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเข้าไปลงทุนในด้านของพลังงาน เช่น น้ำมัน การลงทุนในด้านการทำเหมืองแร่ การผลิตอุปกรณ์ไฟฟ้า การพัฒนาเทคโนโลยีด้านการสื่อสาร เป็นต้น จากการศึกษาพบว่านโนบายที่สนับสนุนให้เกิดการลงทุนทางตรงภายนอกประเทศของประเทศจีน คือ การประกาศใช้นโยบาย “Open door” ต่อมาคือ การประกาศใช้ยุทธศาสตร์ “Go out” ในช่วงต้นคริสตวรรษที่20 โดยเป้าหมายการลงทุนในช่วงแรกของการเปิดประเทศ คือ ภูมิภาคที่ได้รับการพัฒนาแล้ว แต่ต่อมาเป้าหมายได้เปลี่ยนไปในภูมิภาคที่มีทรัพยากรมาก เช่น ทวีปแอฟริกาเป็นต้น นอกจากนี้พบว่าภาคส่วนที่จีนเข้าไปลงทุนในทวีปแอฟริกามากที่สุดคือ อุตสาหกรรมการผลิต พลังงาน ทรัพยากรธรรมชาติ และแร่ธาตุต่างๆ รวมถึงการที่จีนได้เข้าไปมีส่วนร่วมในการพัฒนาเศรษฐกิจของทวีแอฟริกา และการก่อสร้างสาธารณูปโภคพื้นฐานต่างๆ ดาวน์โหลด บทความวิจัย